Destilería y Cervecería NEVADA es una empresa independiente de carácter familiar y artesanal. Sus instalaciones se encuentran en Fondón, a 848 m de altitud, junto al Parque Natural de Sierra Nevada, en La Alpujarra almeriense.
ELABORAN y DESTILAN RESPONSABLEMENTE CERVEZAS Y ESPIRITUOSOS
con INGREDIENTES y PROCESOS 100% NATURALES.
NO utilizan extractos, ni potenciadores de sabor, ni concentrados, ni estabilizantes, ni colorantes, o como ellos dicen, no utilizan atajos ya que el tiempo es el ingrediente más valioso.
Como destilería, la especialidad de NEVADA es la GINEBRA, de la que elaboran cuatro tipos, dos de ellas han sido GALARDONADAS en el CONCURSO INTERNACIONAL DE LYON (Francia) edición 2023, NEVADA CITRUS DRY GIN con medalla de Oro y NEVADA MANDARINA GIN con medalla de Plata, en sus respectivas categorías.
También elaboran un anís destilado de calidad superior, una línea de aguardientes semidulces con hierbas, frutas y cítricos del Andarax, Almería, y un aguardiente 100% malta, que madura en quarter cask de roble americano. Esencialmente se trata de un whisky single malt y single cask .
Como cervecería, producen 6 estilos de cerveza 100% malta, dos de ellas GALARDONADAS en prestigiosos concursos internacionales: Dangerous Blondy, medalla de oro en 2021 en el Barcelona Beer Challenge, y Dangerous Bock, medalla de bronce en el Barcelona Beer Challenge en 2021 y medalla de plata en CONCURSO INTERNACIONAL DE LYON (Francia) edición 2023
La destilería y cervecería dispone de una pequeña tienda abierta a los particulares, desde donde es posible comprobar la calidad de sus productos e instalaciones, es una visita muy recomendable para los particulares interesados y obligatoria para los profesionales del sector de la restauración y bebidas. Se encuentra a unos 50 minutos de Almería (62 km), 1 hora y 47 minutos desde Granada (156 km) y 2 horas y 14 minutos de Málaga (190 km).
Los sábados, domingos y festivos por la mañana, solo con reserva previa, NEVADA ofrece experiencias de inmersión en el universo de la ginebra o cerveza, que incluyen el cómo se hace, su historia y una cata de producto con aperitivos.
