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Los productos de la creación artística operan de un modo distinto. Y de paso es necesario insistir en que la disociación entre arte popular y arte académico —con todas las delimitaciones y propuestas conceptuales que suelen acompañar a tal debate— existe objetivamente, y que las discusiones teóricas sobre el tema no son más que la representación conceptual, el reflejo en las ideas, de un fenómeno que existe de hecho en nuestra realidad social inmediata. En la cultura, lo popular y lo académico sí operan como dos campos sociales distintos, aunque no estrictamente antagónicos.
Las creaciones artísticas no están hechas para gustar (al menos no para despertar el gusto espontáneo). Y no me refiero solo a las obras maestras de la historia del arte, sino a todas las creaciones, las legendarias y las más modestas. Toda obra de arte es, ante todo, un punto de reflexión.