Hoy nos adentramos en los cortijos de Laujar de Andarax, auténticos testigos del tiempo. Algunos de estos cortijos datan de cien, doscientos e incluso trescientos años atrás. Conservan aljibes, eras, bancales y pozos con cúpulas que posiblemente remontan a la época musulmana. Todo este legado se encuentra aquí, en nuestra sierra y en nuestro pueblo.
El Camarilla, David Capel y El Espigador son como una mina de oro que nos revela los secretos de nuestro patrimonio y nos transporta a nuestra vida pasada. Además, podríamos agregar un segmento especial sobre la importancia histórica y cultural de los cortijos en la región, destacando su relevancia como parte integral de nuestra identidad local.